La pâtisserie Leprêtre située à Lille recrute actuellement un(e) pâtissier(ère) dans le cadre d'un poste en CDI - 37h30/semaine.

Vos missions :

- Gérer et animer une équipe de 4 personnes (1 ouvrier pâtissier + 3 apprentis).
- Planifier, superviser et participer à la réalisation des fabrications de pâtisseries.
- Gérer les achats et assurer la bonne gestion des stocks en autonomie.
- Réaliser la gamme de pâtisseries selon les besoins des établissements.
- Contribuer à l'amélioration continue de la gamme en étant force de proposition.

Profil recherché :

- Vous avez 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
- Vous êtes titulaire du CAP Pâtissier (+ BTM ou Brevet de Maîtrise appréciés).
- Vous avez une maîtrise totale des techniques de fabrication de pâtisseries.
- Vous avez du leadership, un sens créatif et êtes rigoureux.
- Vous avez l'esprit d'équipe, une aisance managériale et le goût pour le bon produit.

Type de contrat : CDI - 37h30/semaine.

Horaires : 5h - 12h30 du jeudi au lundi (2 jours de repos consécutifs : mardi et mercredi).

Salaire : Coeff. minimal 220 de la convention pâtisserie (1071D).

Pour plus d'informations et postuler : Rendez-vous dès à présent sur le site candidat.pole-emploi.fr (offre n°157NZPY).