Le restaurant AU BUREAU à NIEPPE recrute un/une Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Nous recherchons, pour notre établissement AU BUREAU de NIEPPE un(e) CHEF DE CUISINE h/f au sein d'un équipe composée de 10 personnes.
Votre challenge est d'assurer l'originalité et la qualité de la carte dans le respect de l'orientation thématique du restaurant et des critères de rentabilité définis par la direction.
Vous gérez, animez et coordonnez l'équipe de cuisine avec bienveillance et insufflez un fort esprit d'équipe. Vous contrôlez la qualité, l'hygiène et vous vous assurez du respect des normes de sécurité.
Bon manager/formateur
Maîtrise des normes HACCP
Capacité à manager une équipe de 10 personnes
Expérience réussie de direction de brigade, idéalement acquise en restauration à thème.
Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail
35H Horaires variables
Salaire
Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois
Primes
Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
2 ans - sur le poste Cette expérience est indispensable