"Hippopotamus" à Villeneuve-d'Ascq recrute un Chef de partie [H/F]

Le restaurant de grillades "Hippopotamus" situé à Villeneuve-d'Ascq recrute actuellement un Chef de partie [H/F] en CDI.

Vos missions :

- Vous assurez la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque.
- Vous êtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine.
- Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez.
- Vous êtes garant du respect des normes HACCP.

Profil recherché :

- Vous justifiez d’une expérience similaire et êtes diplômé d’un BAC professionnel "Cuisine".
- Vous êtes dynamique, disponible avec un esprit d'équipe et de la bonne humeur.
- Vous avez le goût pour le travail bien fait.
- Vous avez de bonnes connaissances des viandes et des cuissons.
- Vous avez des capacités d'organisation, d'écoute et de rigueur.

Type d'emploi : Temps plein - CDI

Date de début prévue : 24/5/2021

Pour plus d'informations et postuler : Rendez-vous sur le site Internet fr.indeed.com.

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